Panqueca - Com Banana, Açúcar e Canela

Receitinha delícia e pá pum.
Essa massa é mais espessa, mais grossinha, se quiser fazer crepe ou panqueca salgada(que geralmente a massa é mais fina) é só colocar mais 1/2 copo +/- de leite.
Eu amo essa receita, fica macia e saborosa demais.

Separe aí:

Massa:

• .Ovo- 1
• Farinha de Trigo - 1 copo (americano/requeijão)
• Leite - 1 copo (americano/requeijão)
• Margarina - 100g (tenha sempre a culinária que vem em tabletes de 100g em casa, facilita muito) em temperatura ambiente ou derretida
• Fermento - 1 colher de chá rasa (o que mais gosto é o Dr. Otker)

Se não sabe qual é esse fermento, aqui vai a foto:

Recheio:

•  Banana - cortada em rodelas ou comprida, o quanto baste
  
• Açúcar - 1/2 xícara 
• Canela - 1 colher de chá cheinha

Misture o açúcar e a canela. Você vai usar a mistura para polvilhar sobre as bananas na panqueca ainda quente. Caso seja necessário, faça mais.


Pra fazer é simples, só colocar tudo no liquidificador(ingredientes da massa) e bater na velocidade máxima por uns 2 minutos. Eu geralmente coloco o ovo primeiro, a margarina, a farinha, o leite e por último coloco o fermento. Se grudar um pouco de farinha nas laterais ou fundo do liquidificador, é só "descolar" raspando com uma colher ou qualquer  outra coisa.
Quando desligar o liquidificador, você verá que a massa tem bastante bolhas, isso é ótimo.
Você pode começar a fritar as panquenas na sequência, mas eu sempre prefiro esperar uns 10 minutinhos.
Tudo pronto, é só esquentar a frigideira (de preferência anti-aderente), abaixar a chama (deixa no meio) e colocar a massa pra fritar.
Essa receita tem bastante margarina, geralmente não precisa untar a frigideira, principalmente se for anti-aderente, se for de alumínio, inox, ou você  se sentir mais seguro, coloque uma pontinha de faca de margarina e espalhe no fundo e bordas antes de despejar a massa.
Você pode ir colocando a massa na frigideira direto do liquidificador, ou usar um bule, ou ainda uma concha de molho(prefiro a concha, pois ajuda a deixar os discos mais ou menos do mesmo tamanho), se vc só tiver uma conha grande, tipo de feijão ou sopa, coloque só metade da concha.
Colocou na frigideira, é só ir "girando " a mesma para que a massa se espalhe direitinho, ou pode colocar no centro e apenas tampar e deixar no fogo baixo(caso prefira as tipo americanas, bem grossinhas).
A panqueca cozinha das bordas para o centro, então quando as bordas começarem a ficar amareladas e o centro mais sequinho ou seco, é hora de virar.

Aqui vai uma foto pra você entender melhor:

 A foto acima é logo depois que você coloca na frigideira. A panqueca frita rapidamente, a não ser que você queira ela bem grossa, aí demora mais um pouco, para que a grossa(sem espalhar) não fique crua, não esqueça de tampar a frigideira e deixar o fogo um pouco mais baixo.
A próxima foto é da massa já com borda dourada, pronta para virar:

Para virar a panqueca você pode usar uma espátula, ou tentar virá-la no alto (tente, é uma delícia fazer isso).
Para virar jogando para o alto, faça assim: segure o cabo e gire o punho pra direita e pra esquerda, desta forma a panqueca vai se soltar do fundo e laterais. Não soltou assim? Ok, solte com a ponta da espátula ou faca. Tá soltinha? Tente girar e jogar para o alto.
Assim que virar, preste atenção para não queimar, pois será ainda mais rápido.
Tirou, coloque no prato e decida como vai comer.
Se for fazer enroladinha (como na primeira foto), enquanto o próximo disco frita, coloque a banana e salpique o açúcar com canela, enrole, arrume no prato e siga fazendo assim até o final.
Se preferir fazer uma torre, siga o mesmo processo, mas deixe o disco bem centralizado, coloque a banana, o açúcar com canela e vai fazendo as camadas até terminar.
É muito fácil, rapidinho e DE-LI-CI-O-SO!!!
Aqui uma foto dela como torre (essa da foto é com banana e Karo ou Mel):

Panqueca é uma coisa maravilhosa e versátil, faz doce e salgada com o que quiser e tiver, e a massa é a mesma.
Só muda a textura da massa colocando mais ou menos leite de acordo com o seu gosto.

Outras dicas de recheios doces:

Morango com chantilly, Nutella, Morango com brigadeiro mole, Karo, Mel, Geléia, apenas Açúcar com canela, e o que sua imaginação e vontade permitirem!

É isso, deliciem-se!

Dúvidas(perguntem, por mais estúpida que possa parecer a pergunta), sugestões ou reclamações, escreva pra gente!

Bon Apetit!

Bruschetta

Estamos sem postar há alguns dias, mil desculpas, mas a correria tá neurótica.
A receita de hoje é deliciosa, e ridícula de se fazer.

Bruschetta é isso aqui:

Vai precisar de:

• Pão(do dia anterior fica até melhor) - cortado em fatias de um dedo de espessura
• Alho - 1 dente descascado
• Tomate -  picado em cubos para cobrir as fatias de pão
• Manjericão - folhas frescas para salpicar sobre os tomates (1 galho deve bastar)
• Azeite - à gosto, mas uma colher de chá em média por fatia de pão
• Queijo Parmesão ralado - 1 pacote (prefira  ralado grosso)

Como fazer essa Bruschetta deliciosa?

Antes de cortar o pão e os tomates(lavados), acenda o forno e deixe no médio.
Corte o pão em fatias de 1 dedo mais ou menos, nem muito finas, nem muito grossas.
Arrume-as em uma assadeira.
Corte o alho ao meio e use a parte de dentro para esfregar em cada fatia de pão, em seguida regue as fatias com azeite.
Feito isso, arrume os tomates em cubo sobre cada fatia e salpique queijo ralado grosso.
Você pode colocar o manjericão na sequência ou deixar p colocar depois de tirar as Bruschettas do forno (eu prefiro, acho mais bonito e saboroso).
 Leve ao forno já aquecido por 10 mints em média.. só p dar uma leve tostadinha no pão.

Tirou do forno?
Coloque as folhas de manjericão e se gostar (eu amo), tempere com pimenta do reino preta moída na hora.
Eu não costumo colocar sal, mas há quem goste, se for o caso, coloque à gosto.

Ah, como eu AMO azeite, sempre rego antes de comer.

Agora é só se deliciar!

Gostou, não gostou, teve alguma dúvida?
Escreve aí!

Cebola Frita - tipo a do Outback

Sexta-feira pede uma receitinha gostosa, fácil e que vai bem com uns bom drinks, né?!
Essa é imbatível, deliciosa, rapidinha e sucesso absoluto.
Vou postar aqui como se faz uma cebola no estilo Outback!
Se você nunca foi ao Outback e não faz idéia do que estou falando, é só olhar a foto abaixo:

O que você vai precisar:

• Cebola - a maior que você encontrar(se encontrar as Chilenas se deu bem)
• Água fervendo - o suficiente para mergulhar a cebola
• Água gelada com bastante gelo - o suficiente para mergulhar a cebola
• Farinha de Trigo - o quanto baste, coloca 1/4 do pacote e acrescente mais se precisar
• Ovos - 2 batidos com garfo
• Leite - 1/2 xícara
• Pimenta Caiena - 1 colher de chá 
• Páprica - uma pitada, ou 1/2 colher de chá
• Farinha de rosca - quanto baste, comece com 1/4 do pacote
• Óleo - depende da cebola e da panela, mas o ideal é que ele cubra a cebola toda

Bora botar a mão na massa?
Faz assim:

Corte a cebola em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raiz.  Repete esse processo ate chegar em 16 partes +ou- , fica de olho pra não ficar muito fino.
Depois coloque a cebola em uma tigela e cubra com água fervente, deixa um pouco até as pétalas começarem a abrir(um movimento, ela não vai abrir completamente), feito isso, mergulhe a cebola na água gelada com bastante gelo(aqui ela vai abrir mais), depois disso, coloque num escorredor de macarrão ou até mesmo o de pratos para a água escorrer bem, quanto mais escorrer, melhor.
Enquanto ela escorre, bata os ovos, junte o leite, a pimenta, a páprica e salgue a gosto.
Passe a cebola na farinha de trigo(polvilhe com as mãos um pouco de farinha na parte interior caso precise), em seguida, passe na mistura de ovos, leite e temperos, e logo após, na farinha de rosca.
Repita esse procedimento se quiser que ela fique bem empanada e crocante.
Se você puder fazer isso um pouco antes de servir, melhor, pois aí o empanado "gruda" melhor e na hora de fritar não fica saindo(sempre solta um pouco, mas fazendo assim menos)
Depois disso é só fritar em óleo quente.
Não esqueça que ela deve mergulhar no óleo p terminar de "desabrochar".
Se for um cebolão mesmo, frite por cerca de 4 minutos de um lado, e depois com delicadeza, vire e frite por mais 4 do outro, ou até dourar.
Escorra bem em papel toalha antes de servir.
Se vc tiver um cortador redondo, use-o para retirar o miolo dela, assim, na hora de comer, as "pétalas" se soltarão com mais facilidade.

Achou complicado, cortar, mergulhar na água fervendo e na água geladíssima?
Corte a cebola em anéis de 1cm de largura,passe na mistura e nas farinhas 2 vezes e frite.
Igualmente deliciosa, apenas menos "charmosa".

Procurei a receita do molho que acompanha a cebola do "Tiba", nunca fiz, mas me pareceu bastante próximo do original.

Vai precisar de:

• Maionese -1/2 xícara de chá
• Ketchup - 2 colheres de chá
• Creme de raiz forte - 2 colheres de chá
• Páprica1/4 colher de chá
• Sal - 1/4 colher de chá
• Orégano seco - 1/8 colher de chá
• Pimenta do reino em pó -  a gosto
• Pimenta vermelha em pó(Caiena ou Chilli) - a gosto

Mistura tudo num potinho, tampe ou cubra com filme plástico e deixe na geladeira até a hora de servir.

Faz aí e vem me contar como foi.

Rocambole De Carne Moída

Receitinha mamão com açúcar, the flash e incrementável até dizer chega.
Deixa a preguiça de lado, bota a mão na massa e use a criatividade!
Já Prá Cozinha!

Para a carne você vai precisar de:

• Carne moída de primeira - 1kg.
• Sopa de cebola ou Creme de cebola - 1 pacote
• Ovo - 1

Como faz?

Mistura tudo, amassa bem, mas por favor, lembre de tirar a casca do ovo. ;)

Com essa mistura você faz mil coisas, como Hambúrguer, Kibe(é só add trigo para Kibe já hidratado), o Rocambole e muitas outras coisas.
Para o Rocambole, você vai colocar a carne entre dois plásticos e abrir com um rolo de massa ou o que você tiver de cilíndrico aí, como um pedaço de cano de PVC, por exemplo.
Vai abrir a carne, depois tirar o plástico superior e rechear com o que quiser.

O primeiro que fiz usei queijo, presunto, azeitonas e batata cozida amassada.
Coloquei tudo isso sobre a carne "aberta" e fui fechando ela, enrolando, apertando de leve, usando o plástico de baixo como se fosse um rolinho para fazer sushi.

Depois de enrolar o Rocambole é só colocar numa assadeira(coloca a parte "remendada" para baixo) e pincelar, besuntar ele com manteiga ou azeite, mas bem de leve, porque a carne já vai soltar bastante gordura.
NÃO PRECISA COLOCAR SAL, A SOPA OU CREME JÁ VEM COM BASTANTE!


Feito isso, coloca no forno previamente aquecido, médio pra alto por uns 15, 20 mints.
Tá pronto!
Alguma dúvida ou sugestão?
Escreve pra gente

Risoto de Frango

Fiz uma enquete no Facebook hoje e o Risoto saiu campeão.

Risoto é uma coisa maravilhosa, pois você pode inventar diversos sabores, é só abrir a geladeira e ver o que tem, ter um mínimo de bom senso e escolher alimentos que somem, que combinem.

Tradicionalmente o Risoto é feito com Arroz Arbóreo, que é um pouco mais duro e gordinho que o tradicional Agulinha(aquele que habitualmente utilizamos no dia a dia). Nunca fiz Risoto com Arroz Parbolizado, não curto esse tipo, mas se for o que você usa, cai dentro com ele mesmo.  

 

Você vai precisar de:

 

• Arroz - 1 xícara(sem lavar)
• Frango - 1/2 peito e 1 sobrecoxa(as coxas e sobrecoxas são mais saborosas e macias que o peito, e vem com pele e gordura que ajudarão a dar sabor no caldo)
• Caldo de frango - 750 ml à 1l(você pode usar o caldo em que cozinhar o frango ou utilizar os industrializados)
• Cenoura - 1 média picada em cubinhos delicados ou ralada grosseiramente
• Ervilha congelada - 1/2 xícara
• Azeitona - a gosto, pode usar a já picada ou colocá-la inteira
• Cebola - 1 pequena ou 1/2 média cortadinha
• Alho - 2 dentes grandes, ou 3 médios, cortados, amassados, socados
• Manteiga ou margarina - 1 colher de sopa cheia
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Queijo ralado - 1/2 pacote(procure por um que seja ralado e não queijo em pó rs)
• Cheiro verde picadinho - 1/2 maço

Bora fazer?

Primeiro você tempera o Frango com metade do alho, sal(1 colher de café) e 2 colheres de vinagre branco ou suco de limão.

Que caldo você vai usar? Se usar o industrializado em cubo, líquido ou em sache é só seguir as intruções da embalagem, que se não me engano, costuma ser um cubo ou equivalente por litro de água quente.

Se for fazer o caseiro é assim:

Coloca o frango inteiro(sobrecoxas ou coxas com pele e gosdura mesmo, não precisa limpar ainda) já temperado na panela com 1l d'água, acrescente temperos, como uma folha de louro, pra dar mais sabor. Cozinhe o frango por uns 5 minutos depois que ferver, ou 10.

Retire o frango da panela com a ajuda de um garfo ou pinça e coloque-o sobre uma tábua.

O caldo que ficou na panela você deve coar e deixar separado pra utilizar no arroz.

Tire a pele do frango, gordurinhas, ossos e nervinhos.

Corte ou despedace a carne com as mãos.

Feito isso, pegue uma panela e coloque as 2 colheres de azeite, em seguida acrescente a cebola e a metade do alho que você tinha reservado. Refogue até a cebola ficar transparente. Só após junte o frango e refogue mais um pouco, depois as cenouras e o arroz.

Frite o arroz um pouquinho só p ir absorvendo os sabores, e começe a acrescentar o caldo aos poucos, com a ajuda de uma concha pra facilitar.

Muita gente diz que o segredo do Risoto é mexer muito enquanto o arroz cozinha, mas eu, particularmente não gosto, pois acaba despedaçando o arroz e empapando demais, não fica bonito.

Prefiro apenas mexer com delicadeza para que tudo se misture e não grude na panela, sem neuroses.

Quando o caldo secar, vai adicionando mais, até que o arroz fique cozido.

Não sabe quando ele tá cozido?

Observe as mudanças no tamanho e formato dele. E com a ajuda de um garfo, vá provando a cada vez que colocar mais caldo.

Eu prefiro colocar as ervilhas e as azeitonas praticamente no final, quando falta apenas mais uma concha de caldo, pra que elas não fiquem muito cozidas e despedacem.

O arroz acabou de cozinhar, tá molhadinho(não nadando em caldo, nem uma papa), desligue o fogo e coloque a manteiga e o queijo ralado para dar brilho e sabor. 

Espalhe o cheiro verde sobre o arroz e pronto, é só isso!

Sugiro que regue bem com azeite(sou viciada em azeite) e salpique queijo e pimenta do reino no prato.

O Risoto é fácil assim, e você pode usar qualquer carne, cogumelo, o que tiver. Pode colocar creme de leite(cuidado, pois pode ficar enjoativo) tb. É um Arroz cozido devagar com o que você tem, muito saboroso. Prático por sujar quase nada e ser um prato único.

Futuramente postarei outras receitas, pois sempre faço Risoto, de camarão, carne, cogumelos etc...

Alguma dúvida ou sugestão? Escreve aqui!

Mousse de Maracujá

Domingão em família, você acordou numa puta ressaca, já almoçou, ou nem conseguiu encarar um super rango, quer apenas um docinho pra tirar o gosto de guarda chuva molhado da boca?

Até bêbado você faz essa receita numa boa!

Momento ogro? Cai dentro da travessa com a colher e seja feliz!

 

Vai precisar de:

 

• Creme de leite - 1 lata ou 1 1/2 caixinha
• Leite condensado - 1 lata
• Suco concentrado de maracujá - 1/2 lata(a do leite condesado como medida) ou 1, fica a seu critério

Como faz?

Joga tudo no liquidificador, e bate bem.

Eu coloco sempre o suco por último e vou derramando devagar. 

Você pode medir a quantidade do suco pelo sabor, se gosta mais marcante ou menos, ou pela textura do creme. Observe que enquanto vai derramando o suco devagar, a mousse vai ganhando consistência. 

Pra não se empolgar e perder a mão, respeita a dica, no mínimo 1/2 lata de suco, e no máximo 1.

Bateu bem, tem bastante ar na mousse? 

Agora é só colocar num pote, tigela, o que tiver aí, e enfiar na geladeira.

Quanto mais geladinho, mais consistente fica.

Já tive meus momentos Fiona encachaçada em que não esperei gelar não, de gelado só o suco, e fui comendo dentro do liquidificador mesmo. rsrs 

Trash, né? Mas ainda assim, DELICIOSO!

Quer um glamor, fazer bonito?

Depois de colocar numa travessa legal, coloque por cima uma cobertura, que você faz assim:

• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Maracujá - 1 (corta ao meio e retira toda a polpa com a colher, pode aproveitar a casca e usar de cumbuca. Se fizer isso, corte de leve o bumbum da casca só pra ela ficar em pé)
• Água - ½ xícara 
• Amido de milho - ½ colher de sopa
  
  
  Coloque o açúcar e o maracujá (com as sementes, elas são o charme aqui) em uma tigela, pote, o que você tiver, e mexa bem.
  Coloque a água e o amido de milho, e  sempre mexendo, leve ao fogo até ficar um creme(fogo médio ou baixo, e mexa mesmo, mas com carinho p não empelotar).
  Retire a Mousse da geladeira e coloque o creme por cima, em seguida volte a Mousse à geladeira para terminar de gelar e adquirir a consistência ideal.
  
  
  
  Delícia, né?
  Duvido você fazer agora e vir aqui me contar como fez e como ficou! ;)
   

Nachos, Sour Cream e Tequila Sunrise

Como hoje é Sábado, dia de diversão e dia de tomar uns bom drinks, vou seguir na linha Mexicana, complementando a receita de ontem.

Quem já comeu ama e quem ainda não comeu, não sabe o que está perdendo.

Nachos sempre dá certo e agrada a galera, e assim como o guacamole, é mole mole de fazer.

 

Para os Nachos você vai precisar de: 

 

• Doritos - 2 pacotes grandes
• Carne moída de primeira - 500gr
• Queijo Cheddar - 1 bisnaga ou uns 2 ou3 pacotes daquele que vem em fatias, ou seja, umas 16, 24 fatias.
• Cebola - 1 grande picadinha
• Alho - 2 dentes grandes(dentes, não a cabeça, ok?) ou 3 médios picadinhos, socados ou amassados
• Molho inglês ou caldo de carne - 1 colher de sopa ou 1 cubo, ou 1 sache
• Óleo ou Azeite - 2 colheres de sopa
• Pimenta Dedo de Moça, ou Chilli em pó, ou o molho de pimenta que você tiver em casa - 2 pimentas sem sementes e sem a parte esbranquiçada mega cortada, ou 1 colher de sopa cheia de chilli, ou 1 colher de sopa do molho de pimenta
• Cheiro Verde à gosto - sugiro 1/3 do maço bem picadinho

Tudo separado?

Mão na massa:

Aqueça uma panela e coloque o óleo ou azeite, em seguida adicione o alho e metade da cebola. Refogue um pouco e coloque a carne já com um pouco de sal(1 colher de café cheinha), a pimenta, e o molho inglês ou caldo. 

Recomendo deixar a chama no máximo quando colocar a carne e ir "furando" ela com uma colher de pau pra ela ir soltando, sem ficar com bolotas grandes.

Refoga bem, até a carne ficar bem sequinha, bem soltinha e douradinha.

Depois liga o forno no máximo, deixa esquentando por uns 5, 10 mints. 

Enquantoele esquenta, vai montando o prato.

Coloque os doritos numa travessa ou prato, em cima o queijo, e logo após, a carne misturada com a metade da cebola que você tinha guardado(você pode colocar tomate picadinho tb, depois da carne pronta) e o cheiro verde.

Vai intercalando, Doritos, queijo e carne(o ideal pra mim são duas camadas).

Depois leva ao forno só p o queijo derreter e tá pronto!

Fica uma delícia.

Você pode comer com o Guacamole e com Creme Azedo.

 

Pra fazer o Creme Azedo(Sour Cream) você precisa de:

• Creme de leite - 1 caixinha
• Cream cheese - 1 potinho
• Vinagre branco- 2 colheres de sopa
• Limão- suco de 1/2

Como faz? Bata tudo no liquidificador, põe num pote e deixa na geladeira. Faça antes da carne p ele gelar enquanto a prepara.
Pronto, fácil, lindo e gostoso.

Para a Tequila Sunrise:

• Tequila(ouro de preferência)
• Suco de Laranja
• Xarope de Groselha
• Gelo

Coloca um shot de Tequila no copo, ou 2 dedos se não tiver o shot, gelo, suco de laranja e depois só um pouco de Groselha(que é só p ela cair e dar uma cor, um efeito, não coloca muito pra não ficar doce e enjoativo), uma colher de sopa rasa pra um copo deve bastar.

É isso, tudo pronto, é só se jogar e ser feliz!
Faz e vem contar pra gente o que achou!

Hoje é SEXta, e é a inauguração deste Blog, então tem que ser divertido, fácil, gostoso e especial!

Nossa primeira receita será......

GUACAMOLE

Facílimo, fresco, apimentado, cheio de texturas(texturas são importantes pra mim), sabores e cores.

Qualquer pessoa consegue fazer um delicioso Guacamole, eu disse QUALQUER pessoa, pois é FÁCIL e RÁPIDO demais, não tem desculpa, e exceto pelo abacate, é provável que você tenha tudo aí na sua geladeira.

Vamos lá? 

Você vai precisar de(gelados de preferência):

• Tomate-2
• Cebola-1 pequena, não baby, ok?!
• Abacate-1 médio, normal(o abacate quando maduro fica macio, a casca é grossa e firme mas se vc apertá-lo com gentileza vai sentir que tá no ponto. Se estiver duro, e eles geralmente estão, leve p casa e o embrulhe em um jornal que vai amadurecer bem rápido, principalmente se o clima da sua cidade for quente. Se for comprar em feira, peça p o feirante um já maduro, no mercado difilcilmente você encontrará um já macio. Guarde o caroço dele.)
• Cheiro verde-com bom senso, mas p facilitar a sua vida, sugiro que coloque 3 cebolinhas(cebolinha é o liso compridinho) e 3 salsinhas(o cabinho com várias folinhas, ou seja um chumacinho de salsinha)
• Pimenta dedo de moça-1(corte-a na vertical, tire as sementes e as partes esbranquiçadas) ou Chilli em pó(1 colher de chá) ou o molho de pimenta da sua preferência(Tabasco vai super bem, 1 colher de chá)

Com tudo em mãos é só fazer assim: pique tudo bem miudinho, bem miudinho mesmo(principalmente a pimenta), fica mais delicado e mais gostoso de comer.
O abacate você pode cortar miudinho se ele estiver macio, mas não muito mole, ou pode simplesmente esmagar com o garfo, fica a seu critério, já comi das duas formas e curto as duas, mas vejo que  a maioria das pessoas gosta mais amassadinho, pois fica um creme.
Tudo cortado?
É só misturar, provar, colocar uma pitada de sal caso seja nescessário e pronto!
Tá pronto mesmo, fácil e bobo assim, porém, delicioso!
Sugiro que sirva imediatamente, pois o abacate escurece com rapidez.
Caso faça e tenha que aguardar até servir, deixe o caroço do abacate dentro do Guacamole, pois ele vai ajudar a retardar o escurecimento. Outra opção pra que não escureça é pingar algumas gotinhas de limão, mas pega leve pq a intenção é só não deixar o creme escurecer, e não alterar o sabor.

Com o que comer, ou como comer?
Doritos. É só pegar um, mergulhar no Guacamole e mandar brasa.
Fica perfeito se acompanhado de uma deliciosa Michelada.
Não conhece Michelada?
Michelada não é  a combinação infame que você deve ter imaginado, é simplesmente suco de meio limão(ou um se estiver meio seco), no fundo de uma caneca de chop com bordinha salgada(passa a borda no limão e depois dá uma carimbada no sal), gelo e cerveja(fica melhor com cervejas mais leves, deixa as mais fortes ou de sabor mais marcante p outra ocasião). ;)

Agora é só fazer e vir aqui contar como foi essa experiência!

Bateu alguma dúvida, ou tem alguma sugestão?
Escreve aqui, queremos que você participe, pergunte o que quiser(por mais idiota que pareça a sua pergunta) e contribua como puder.