Torta de Liquidificador

Gente, essa massa é facílima e super coringa, você faz com o que quiser e tiver em casa.
Vou passar a receita dela com frango.
Receitinha mamão com açúcar, gostosa, rápida e barata.
Já ligue o forno no médio antes de bater a massa.

 
Para a massa separe:

• Leite - 3 xícaras
• Óleo ou Azeite - 1 xícara (o Azeite dá um sabor incomparável)
• Farinha de trigo - 2 e 1/2 xícaras
• Ovo - 3
• Fermento - 1 colher de sopa
• Queijo parmesão ralado - 1/2 xícara (opcional)
• Sal - à gosto, sugiro 2 colheres rasas de chá

Bata tudo no liquidificador e em seguida coloque metade da massa numa assadeira (usei a média) untada e enfarinhada, na sequência salpique o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
*Essa massa quando crua lembra um pouco a textura da massa de panqueca, é bem líquida mesmo, não se assuste.
Nesta foto dá p ver como ela é líquida. O recheio da foto era um refogado dos ingredientes com molho de tomate:

Asse em forno médio pré aquecido. Mais ou menos por 15 minutos... começou a cheirar dê uma olhada, a massa cresce bem e fica coradinha na superfície, se quiser espete um palito e veja se ela está bacana.
Essa massa é bem leve, úmida, não seca e dura.
Deixe esfriar um pouco, corte em quadradinhos e sirva!

Para o recheio de frango usei:

• Ervilha - à gosto (usei 1/3 da lata ou 1/3 de xícara da fresca)
• Milho - à gosto (mesma medida da ervilha)
• Cebola - 1 pequena ou média ralada
• Tomate - 2 sem sementes picadinhos
• Azeitona - à gosto (usei + ou - 1/3 de xícara pq adoro)
• Salsinha - 1/2 xícara dela bem picada
• Queijo parmesão ralado - 1/2 xícara
• Sal - à gosto
• Peito de frango - 1 já temperado e cozido, cortado ou desfiado

Já tinha o frango temperado, cozinhei ele em água fervendo e desfiei com a mão. Misturei o restante dos ingredientes e salpiquei na massa.

*Fica delicioso fazer com molho de cachorro quente. Basta cortar as salsichas em rodelinhas, só não coloque caldo demais, apenas um pouco. (foto logo abaixo)
*Com queijo mussarela e presunto também fica deliciosa.
Use a criatividade e o que tiver disponível em casa. É ótima tb com restinho de carne moída e etc.
Alguma dúvida, sugestão ou dica?
Escreve aqui.